La Bursera Graveolens, comunemente nota come Palo Santo, è un albero presente in America centro-meridionale. Il suo nome deriva da una particolarità legata alla sua fioritura, che avviene il giorno di Natale.
Il Paolo Santo viene proposto solitamente sotto forma di legnetto aromatico.
Per sprigionare le sue proprietà è sufficiente bruciarne l'estremità, fino ad ottenere un po' di brace e il caratteristico fumo profumato.