Le Pentole della Salute sono realizzate con alluminio alimentare sul quale viene effettuato il trattamento GHA (brevetto N. EP1207220).
Il trattamento GHA è la più recente e innovativa tecnologia effettuabile sulle superfici di oggetti realizzati con le leghe a base alluminio (leghe leggere). Consiste in uno speciale trattamento di ossidazione anodica dura, con spessore programmabile fino a 150µm, a cui segue una sigillatura delle microporosità dell'ossido anodico mediante ioni d’argento (Ag+).
L’elevata durezza dell’ossido anodico, HV 500-550, unita alle straordinarie proprietà degli ioni d’argento conferisce alla superficie trattata caratteristiche biotecnologiche di estremo interesse applicativo. Lo spessore di trattamento G.H.A. è inasportabile, in quanto gli ossidi anodici si formano direttamente sulla superficie del pezzo, che costituisce l’anodo, generando uno strato metalceramico che per circa il 50% diffonde all’interno e per l’altro 50% accresce sulla superficie.
A seconda dello spessore, la metalceramica che si genera sulla superficie, assume una colorazione grigio-scura oppure dorata (da cui deriva la parola “Golden” della sigla GHA).
Fin dall’antichità l’argento è stato utilizzato, oltre che per la sua bellezza, per le sue proprietà antibatteriche: si era visto, infatti, che questo metallo contribuiva a mantenere salubri le acque e facilitava la guarigione delle ferite, oltre a prevenire le infezioni.
Solo nel 1893 queste conoscenze empiriche furono avvalorate scientificamente. In quell’anno infatti, il botanico svizzero Karl Von Wilheim Nageli pubblicò uno studio che dimostrava le proprietà antibatteriche dell’argento. Nel corso del Novecento sono via via apparsi sul mercato numerosi prodotti farmaceutici che sfruttano queste proprietà, tra cui l’antibiotico Argyrol.
Oggi, di fronte a patogeni resistenti agli antibiotici, l’argento sta riemergendo come un importante agente antibatterico perché svolge un’azione unica nell’attaccare e uccidere microrganismi che provocano infezioni.
Negli anni Novanta, un’équipe di ricercatori di Kyoto studiò l’applicazione degli ioni d’argento a coating su base metallica. Questi ricercatori scelsero la superficie dell’alluminio ossidato come base per il fissaggio permanente degli ioni Ag+. Nasceva così il trattamento G.H.A. (Golden Hard Anodizing).
Gli ioni d’argento (Ag+) esercitano nell’ambiente ad essi circostante un’azione antibatterica molto più efficace rispetto a quella esercitata dallo stesso argento solido, e con costi notevolmente inferiori.