Non molto tempo fa il sovrappeso era considerato un sinonimo di opulenza, benessere e bellezza. Oggi, nelle cosiddette società civilizzate e a prescindere dalle implicazioni salutistiche, l'ideale invece è l'esaltante corpo snello, spesso quasi asessuato, simbolo di giovinezza e salute.
Per mantenere tale stato si ricorre spesso a diete ferree, esercizi fisici esasperati, ed errori gravi che attraverso un'alimentazione sbilanciata o addirittura carente si ripercuotono gravemente sulla salute psico-fisica.
Il cibo non ha il solo compito di nutrirci, di sconfiggere la paura ontogenetica della fame, è anche il tramite della socializzazione, attraverso il quale passano esperienze, conoscenze, scambi di civiltà.
Il sovrappeso che per definizione è un eccesso di tessuto adiposo, sconfina nell'obesità quando il peso reale supera del 20% quello ideale. E' molto importante che quando una persona inizia a prendere peso in eccesso faccia esami accurati per stabilire le cause prima di intraprendere qualunque tipo di dieta, magari frutto di passaparola.
Prima di iniziare trattamenti a base di erbe specifiche in supporto o meno a diete e trattamenti specialistici, si consiglia sempre per la prima settimana di fare una buona depurazione, affinchè l'organismo sia in seguito più recettivo e con meno tossine da smaltire.
Tisana depurativa antiossidante
Bardana radice 300g, rosa canina cinorrodi 250g, vite rossa foglie 250g, carciofo foglie 100g, menta piperita foglie 100g.
Quattro cucchiai da minestra in un litro d'acqua, mettere tutto a freddo, far bollire tre minuti e far riposare a fuoco spento per 15 minuti. Filtrare e bere divisa in 3 dosi dopo i pasti. Non assumere in gravidanza.
Tisana drenante circolatoria
Betulla foglie 300g, equiseto 300g, ginkgo foglie 150g, anice frutti 150g, fucus tallo 100g.
Quattro cucchiai da minestra in un litro di acqua, mettere tutto a freddo, far bollire 2 minuti e riposare 20 minuti. Filtrare e bere in 3-4 dosi lontano dai pasti (almeno 1 ora). Il fucus è controindicato in caso di patologie a carico della tiroide
Tisana "antifame"
Rodiola radice 350g, melissa foglie 250g, lavanda fiori 250g, liquirizia radice 150g.
Quattro cucchiai in un litro d'acqua, mettere tutto a freddo, far bollire 3 minuti e riposare 15 minuti. Filtrare e bere 15 minuti prima dei tre pasti e prima di dormire.
Liberamente tratto da L'Erborista, maggio 2009, ed. Tecniche Nuove.