Codex s.r.l. è una società costituita nel 1995 da:
CSAB - Associazione Coordinamento Siciliano dell’Agricoltura Biologica Onlus
DEMETER - Associazione per la Tutela della Qualità Biodinamica in Italia.
Codex s.r.l. oggi risponde alla richiesta di controllo e tutela da parte di un insieme di Operatori Agricoli da sempre impegnati a garantire ai loro clienti