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Antipasti

Strudel con radicchio, noci e taleggio
Reinventiamo lo strudel con questa versione salata dal sapore raffinato e rustico al tempo stesso.
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Pantreccia integrale al sesamo con lievito madre
Un modo diverso per gustare il pane: una treccia croccante e saporita, tutta da condividere.
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Insalata di finocchi, spinaci e mele
Un'insalata delicata, adatta come antipasto ma anche per accompagnare del pesce cotto a vapore o delle uova bazzotte.
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Bastoncini di verdure e pere con salsa di noci, rosmarino e cannella
Ecco un ottimo e originale antipasto, ricchissimo di vitamine, fibre e sali minerali. Le noci e le noci brasiliane sono ricche di grassi cardioprotettivi e sostanze antiossidanti.
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Ceci croccanti
I ceci come non li hai mai mangiati!
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Biscotti salati al pecorino e semi di sesamo
Una leccornia croccante facilissima da preparare e molto appetitosa.
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Crema di piselli e lattuga
Facile da realizzare e gradita anche dai bambini.
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Cipolle ripiene al gratin
Una ricetta evergreen facile facile, adatta a tutte le stagioni.
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